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喝豆浆会诱发乳腺癌?这是真的吗?

更新时间:2015-09-15 18:18:03点击次数:4055次
乳腺癌的频发,让我们重视到这个疾病,但最近有网络传言说,长时间喝豆浆会导致乳腺癌,这是真的吗?不是真的,别信。


  乳腺癌这个词越来越多的出现在我们的生活中,而在人们心中一旦沾染上了癌症就等于绝症,所以很多时候都是草木皆兵,听风就是雨,网络上关于喝豆浆会导致癌症,或得了乳腺癌不能喝豆浆,这些都是错误的传言,不可信。


  传言认为豆浆中雌激素偏高,所以喝了就会引发乳腺癌。但是这里就需要为豆浆正名了,植物雌激素并不等于人体雌激素。因为喝豆浆不但不会引发乳腺癌,反而还能预防诸多“女性癌”的发生。


       喝豆浆会诱发乳腺癌?


  什么是植物雌激素?


  植物雌激素,是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名,大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。植物雌激素在食物中的分布还是蛮广泛的,像是扁豆和谷物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素,都是植物雌激素。


  与人体雌激素,有什么不同?


  一提雌激素,许多人就心怀顾虑,因为过高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但植物雌激素和人的雌激素是不一样的。


  研究发现,植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构,可以和雌激素受体结合,产生与雌激素类似的作用,但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候,它的结合可以起到补充雌激素的作用;而当体内雌激素水平过高时,它的结合又因为阻止了雌激素的结合,而起到抑制的作用,相当于降低了雌激素的水平。因此,植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。


  且根据《英国癌症杂志》的一篇文章也表明,大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险,反而会降低乳腺癌的患病率,尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。


  美亚预约网温馨提示:具有患乳腺癌家族史的人群属于重点预防对象,所以除了在饮食上需要注意以外,还要做好癌症基因检测,以评估自己患乳腺癌的机率,掌握健康人生。


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